Proteinowe pankejki

Czasem najprostsze rozwiązania stają się naszymi ulubieńcami. Te pankejki to idealny przykład – lekka recepta dla śniadaniowych lub popołudniowych smakoszy, którzy mają ochotę na coś puszystego i sycącego, ale bez wyrzutów sumienia. Wystarczy jedna miarka Easy Egg Pure, trochę płatków owsianych, banan i jajko – miksujemy, smażymy i gotowe! Śniadanie gotowe w kilka minut, a białka mamy pod dostatkiem. Sprawdź, jak prosto stworzyć swoją wersję placuszków proteinowych.
Fit placuszki idealne na śniadanie lub zdrowy podwieczorek.
Bez laktozy, bez cukru, z dużą dawką czystego białka – proteinowe pankejki z Easy Egg Pure

Składniki:

• 1 miarka Easy Egg Pure (12 g),
• 50 g płatków owsianych (lub mąki owsianej),
• 1 dojrzały banan,
• 1 jajo,
• 50 ml mleka roślinnego (np. migdałowego),
• ½ łyżeczki proszku do pieczenia,
• szczypta cynamonu.

Sposób przygotowania:

Wszystkie składniki zblenduj na gładką masę. Odstaw na 5–10 minut, by ciasto lekko zgęstniało. Smaż na suchej lub lekko natłuszczonej patelni, z obu stron na złoty kolor. Podawaj z jogurtem, owocami lub orzechami.
Tip: Jeśli chcesz mocniej białkową wersję – dodaj ½ miarki więcej (6 g) i nieco więcej mleka.